Diz o provérbio que “Agosto madura, Setembro vindima”. Assim acontece, nesta época de tempo ameno, quando familiares, amigos e vizinhos, se reúnem, para dar início à colheita dos cachos de uva, que já maduros, serão vinho, dentro de dias

O dia é de festa, convívio e celebração.

Para o almoço, será servido rancho.

A meio da tarde, os homens (porque tradicionalmente é vedado às mulheres), já dentro do lagar, de pés lavados e calção vestido ou calças arregaçadas, começam a pisar as uvas, de braço dado, e sincronizados com o ritmo das notas musicais, coordenando entre si, o movimento das pernas.

À sucapa, abre-se a “bica” do lagar e deixa-se escorrer para dentro do jarro, o sumo de uva, por sinal bem docinho e ainda sem álcool.

já dispensados das suas tarefas, todos permanecem perto do lagar, onde a alegria e boa disposição, pede mais umas cantigas e umas notas de concertina.

O que eu gosto da vindima. É uma animação!